 |
| Dapursedapnusantara.my.id |
Dapur Sedap Nusantara,-Assalamu'alaikum bunda hebat nusantara.. kali ini kita akan membuat menu yang sederhana dengan lauk sederhana, nasi cokot ayam suwir. Menu kali ini bisa dapat dijadikan sebagai menu untuk menghasilkan cuan.. Ayo.. siapa bunda yang mau menjadikan menu kali ini sebagai peluang bisnis? yuk bun kita lihat bahan-bahannya.
Sekilas Info
- Nasi mengandung karbohidrat yang dipecah menjadi glukosa untuk memberi energi bagi tubuh, terutama otak.
- @ Menjaga kesehatan tulang, saraf, dan otot
- Nasi mengandung magnesium, fosfor, dan kalium yang berperan dalam pembentukan tulang, kontraksi otot, dan pengaturan detak jantung.
- @ Menjaga kesehatan usus
- Nasi mengandung serat khusus yang diubah menjadi asam lemak untuk menjaga kesehatan usus.
- @ Menjaga kesehatan kulit
- Nasi mengandung protein, seng, niasin, dan mangan yang berperan dalam menjaga kesehatan kulit.
- @ Menjaga kesehatan jantung
- Nasi mengandung tiamina, niasin, dan vitamin B6 yang berperan dalam menjaga kesehatan sistem kardiovaskular.
- @ Menjaga kesehatan otak
- Nasi mengandung vitamin B komplek yang berperan dalam menjaga fungsi saraf dan otak.
- @ Menjaga kesehatan darah
- Nasi mengandung zat besi dan vitamin B6 yang berperan dalam produksi sel darah merah dan hemoglobin.
- @ Menjaga kesehatan gula darah
- Nasi mengandung seng dan mangan yang berperan dalam menjaga gula darah tetap stabil.
- @ Menjaga kesehatan rambut
- Nasi mengandung seng yang berperan dalam mencegah rambut rontok.
- @ Menjaga kesehatan kulit
- Nasi mengandung seng dan niasin yang berperan dalam mencegah jerawat.
- Selain nasi putih, ada juga beras hitam yang memiliki banyak antioksidan dan antosianin
- Bahan :
- 1 kg Beras
- 1,2 liter Air
- 3 lembar Daun pandan
 |
| Dapursedapnusantara.my.id |
Bahan Ayam Suwir
750 gram Dada ayam fillet
200 ml Air kaldu ayam
5 lembar Daun Jeruk
2 buah Tomat merah
1 sdt Merica bubuk
2 sdt Garam
1,5 sdt Kaldu jamur
Bahan yang dihaluskan
50 gram Cabe rawit merah/setan
100 gram Bawang Merah
50 gram Bawang putih
20 gram Jahe
15 gram Kunyit
5 butir Kemiri sangrai
150 gram cabe merah keriting
 |
| Dapursedapnusantara.my.id |
Cara Membuat:
* Masukkan beras ke dalam magic com, beri air dan daun pandan. Masak hingga matang
* Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga masak
* Angkat dan tiriskan ayam, sisihkan air kaldunya
* Ayam yang sudah direbus lalu disuwir
* Haluskan cabe rawit merah, cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih, jahe, kunyit, kemiri
* Tuangkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam kuali, masak hingga air menyusut, lalu beri minyak goreng secukupnya, tumis hingga harum, tambahkan tomat yang sudah diiris dan daun jeruk
* Masukkan suwiran ayam, aduk hingga rata, lalu tuamg air kaldu ayam yang tadi disisihkan.
* Tambahkan garam, kaldu bubuk, kaldu jamur, dan gula.
* Cek rasa, dan biarkan hingga air menyusut, balik-balik sesekali...
* Setelah air menyusut, Ayam suwir siap dimakan nikmati bersama nasi hangat
* Jika untuk peluang usaha, buat nasi cokot sperti tampilan burger
Selamat mencoba dan menikmati bunda... Red: DSN
Post a Comment