Aneka Frozen Food Berbahan Dasar Telur

dapursedapnusantara.my.id

Dapursedapnusantara,- Assalamu'alaikum bunda hebat nusantara.. Pecinta Hidangan Hangat dan Bergizi! 🍲🐔

Di hari yang mendung, di pagi yang tenang, atau saat tubuh butuh asupan hangat yang menenangkan—Sop Tulang Ayam selalu jadi pilihan yang pas. Dari kuah bening yang kaya kaldu, hingga potongan tulang ayam yang empuk dan gurih, sajian ini bukan hanya menghangatkan perut, tapi juga hati.

Meski sederhana, sop tulang ayam menyimpan cita rasa luar biasa. Rebusan tulang yang perlahan mengeluarkan kaldunya, dipadu wortel, kentang, daun bawang, dan sejumput merica, menciptakan harmoni rasa yang sulit dilupakan. Tambahkan taburan bawang goreng dan seiris jeruk nipis, dan kamu akan merasakan kenyamanan dalam setiap sendoknya.

Yuk, kita buat semangkuk Sop Tulang Ayam yang sederhana namun istimewa. Karena dari masakan rumahan seperti inilah, cinta dan kehangatan keluarga sering kali dimulai.

Bahan:

Kol secukupnya
2 baang wortel
1 buah kentang
1 bonggol Brokoli
1 ons buncis
1/2 sdt lada
4 siung bawang putih
8 siung bawang merah
Tulang ayam secukupnya
Gula, kaldu bubuk rasa ayam secukupnya
Seledri dan daun bawang secukupnya
Air secukupnya
Sedikit minyak goreng  untuk menumis

Cara Membuat:

* Haluskan bawang putih, garam dan merica

* Tumis hingga harum, lalu tumisan dimasukkan kedalam air yang sudah disiapkan untuk kuah sop

* Rebus air kuah, masukkan potongan wortel, buncis, dan kentang

* Tambahkan kaldu bubuk rasa ayam, dan gula, aduk rata dan biarkan matang

* Setelah matang ambahkan irisan kol dan brokoli

* Masak beberapa saat hingga layu, ambahkan daun sop dan daun bawang

* Setelah matang, tambahkan daun bawang

* Sayur sop siap untuk disajikan, dan semakin nikmat dengan sambal kecap...

Selamat mencoba bunda nusantara... Red: DSN

Sekilas Info

Sayur sop yang khas dengan kuah panas, dengan seribu manfaat yang terkandung didalamnya dan mudah dimodifikasi dengan berbagai macam sayur juga daging. Sayur sop juga digadang-gadang dapat meredakan flu juga demam. Sayur ini merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang terbuat dari berbagai macam sayuran, seperti; kentang, wortel, buncis, kol, kacang polong, brokoli yang direbus dalam kuah kaldu  yang gurih lagi lezat.  Daging sapi maupun ayam juga ditambahkan untuk memberikan rasa yang lebih gurih pada kuahnya.  Selain itu bumbuseperti bawang merah, bawang putih, merica, daun bawang juga daun seledri juga ditambahkan untuk memberikan rasa yang lebih kompleks pada sayur sop.  Sayur sop sering disajikan sebagai hidangan pembuka dalam menu makanan Indonesia dan memjadi makanan yang populer dan diminati oleh banyak orang karena rasanya yang lezat dan segar, serta kandungan nutrisi yang tinggi dan sayuran yang digunakan sebagai bahan utamanya. 

Manfaat dan Khasiat Sayur Sop

** Mengandung banyak nutrisi

** Membantu memperlancar pencernaan dan menjaga kesehatan usus, yang didapat dari sayuran yang banyak mengandung serta

** Mengandung vitamin A, C, dan K, juga mengandung mineral, kalium dan magnesium untuk menjaga kesehaan tubuh dan menguatkan sistem imun.

** Membantu menurunkan risiko terkena penyakit jantung, diabetes, dan obesitas, serta 

** Membantu menjaga berat badan yang sehat

** Meredakan gejala flu karena mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan