Aneka Frozen Food Berbahan Dasar Telur

dapursedapnusantara.my.id

Dapursedapnusantara.my.id,- Assalamu'alaikum bunda sahabat dapur sedap nusantara..  Pecinta Masakan Pedas yang Menggoda! 🔥🍗 Semoga Allah  selalu mencurahkan rizki yang halal lagi barokah..

Siapa yang bisa menolak kelezatan ayam bakar yang harum, berbumbu meresap, dan disajikan hangat dengan sambal serta nasi putih pulen? Apalagi kalau bumbunya pedas mantap—rasanya seperti pelukan hangat yang membangkitkan selera!

Kali ini, kita akan membuat sendiri bumbu ayam bakar pedas yang sederhana, tapi rasanya luar biasa. Perpaduan cabai, bawang, rempah-rempah, dan sedikit sentuhan manis gurih akan membuat ayammu tak hanya lezat di luar, tapi juga juicy dan berbumbu sampai ke dalam.

Yuk, siapkan arang, wajan, atau alat bakar favoritmu. Karena hari ini, kita akan menghadirkan aroma khas bakaran dan rasa pedas menggoda yang siap membuat siapa pun jatuh cinta sejak gigitan pertama!

Bahan 

500 gram ayam

Bumbu

10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
10 cabe merah keriting
8 cabe rawit merah
6 lembar daun jeruk

Seasoning

1 sdt gula merah
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
4 sdm kecap manis

dapursedapnusanara.my.id

Cara Membuat:

** Cuci potongan ayam hingga bersih, sisihkan
** Haluskan bumbu, tumis hingga harum
** Tambahkan seasoning, lalu masak dan aduk hingga tercampur rata
** Tambahkan kecap manis
** Lalu masukkan kedalam wadah yang sudah berisi ayam yang sudah dibersihkan
** Aduk hingga tercampur rata dan marinasi selama 1 jam
** Setelah dimarinasi, panggang ayam hingga matang dan smokey (berasap)
** Ayam bakar pedas siap untuk disajikan

Sekilas info

Ayam bakar adalah masakan yang dipanggang atau dibakar, biasanya dengan menggunakan arang atau panggangan. Ayam tersebut biasanya sudah dimarinasi dengan bumbu-bumbu tertentu sebelum dipanggang, sehingga memberikan rasa yang khas. 

Lebih detail:

• Proses Memasak:

  Ayam bakar dibuat dengan cara membakar atau memanggang ayam yang sudah dibumbui. 

• Bumbu:

  Ayam bakar biasanya dimarinasi dengan bumbu-bumbu khas seperti kecap, bawang putih, merica, dan rempah-rempah lainnya. 

Ciri Khas:
Ayam bakar dikenal dengan aroma khasnya yang menggoda dan rasa gurih, manis, dan sedikit pedas yang meresap sempurna ke dalam daging. 

Variasi:
Ayam bakar memiliki berbagai variasi, seperti ayam bakar madu, ayam bakar kecap, ayam bakar Taliwang, dan masih banyak lagi. 

Manfaat:

Ayam bakar juga dianggap lebih sehat dibandingkan ayam goreng karena tidak menggunakan minyak berlebih saat dimasak

Semoga bermanfaat dan selamat mencoba...    (Red:DSN)