Aneka Frozen Food Berbahan Dasar Telur

dapursedapnusantara.my.id

DapursedapNusantara.my.id,- Assalamu'alaikum sahabat Dapur Sedap Nusantara.. Pernah nggak, sih, bingung mau bikin camilan apa yang cepat saji tapi tetap enak dan mengenyangkan? Aku juga pernah!

Nah, sejak kenal dengan sostel frozen, hidup jadi lebih praktis. Cukup simpan di freezer, goreng sebentar, dan camilan lezat pun siap disajikan. Di artikel kali ini, aku akan bagikan resep lengkap Sostel Frozen Homemade, plus tips supaya kamu bisa buat stok sendiri atau bahkan mulai jualan dari rumah. Yuk simak sampai akhir!

🌭 SOSTEL – Sosis Telur Frozen

🛒 Bahan-bahan:

• 10 butir telur ayam

• 10 buah sosis (bisa pakai ayam/sapi/ikan)

• 2 sdm tepung terigu (agar adonan lebih padat, opsional)

• ½ sdt garam

• ¼ sdt lada bubuk

• Kaldu bubuk (opsional)

• 1 batang daun bawang, iris halus

• Minyak goreng secukupnya

• Tusuk sate / tusuk balon / stik es krim

🍳 Cara Membuat:

1. Siapkan sosis:
   Belah dua sosis jika ingin versi mini, atau gunakan utuh untuk ukuran besar. Tusuk sosis dengan stik.

2. Buat adonan telur:
   Kocok telur bersama garam, lada, kaldu bubuk, tepung, dan daun bawang sampai rata.

3. Goreng:

   • Panaskan minyak di cetakan sostel (bisa pakai botol kaca, kaleng bekas minuman, atau cetakan sostel listrik).

   • Tuang adonan telur ± ¾ tinggi cetakan.

   • Masukkan sosis yang sudah ditusuk perlahan.

   • Biarkan telur mengembang dan matang, bisa bantu putar stik agar rata.

4. Angkat & tiriskan:
   Dinginkan sostel hingga suhu ruang.

5. Bekukan:
   Bungkus per satuan menggunakan plastik wrap atau plastik es mambo. Simpan di freezer.

🔥 Cara Penyajian:

• Goreng kembali sostel dalam minyak panas hingga renyah.

• Bisa juga dipanggang atau dikukus ulang.

💡 Tips Jualan:

• Tambahkan varian: keju, mayones, saus pedas, daun seledri, jagung manis, dll.

• Kemasan menarik + label bisa bantu menaikkan harga jual.

• Harga jual kisaran: Rp3.000 – Rp5.000 / pcs (tergantung isi & ukuran

Selamat Mencoba... Red : DSN

Sekilas Info:

🥚 Manfaat Telur untuk Kesehatan:

1. Sumber Protein Berkualitas Tinggi
   Telur mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh, sehingga sangat baik untuk pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh.

2. Baik untuk Kesehatan Otak
   Telur mengandung kolin, nutrisi penting untuk fungsi otak, memori, dan perkembangan otak janin pada ibu hamil.

3. Menjaga Kesehatan Mata
   Kandungan lutein dan zeaxanthin dalam kuning telur membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV dan risiko katarak serta degenerasi makula.

4. Menunjang Kesehatan Jantung
   Meskipun mengandung kolesterol, telur juga mengandung lemak baik (HDL) yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung bila dikonsumsi dalam jumlah wajar.

5. Membantu Penurunan Berat Badan
   Telur tinggi protein dan mengenyangkan, sehingga membantu mengurangi asupan kalori secara alami.

6. Meningkatkan Massa Otot
   Karena kandungan proteinnya, telur cocok untuk orang yang ingin membangun otot, termasuk atlet dan mereka yang aktif secara fisik.

7. Menjaga Kesehatan Kulit dan Rambut
   Vitamin B-kompleks dan biotin dalam telur bermanfaat untuk kesehatan kulit, rambut, dan kuku.

8. Baik untuk Kehamilan
   Kolin dan asam folat penting untuk perkembangan saraf bayi dalam kandungan.